Novo Acordo realiza com sucesso Festival Gastronômico e celebra sabores da região

Evento promoveu a valorização da gastronomia local e dos ingredientes regionais, além do aquecimento da economia

Nos dias 17 e 18 de outubro, a cidade de Novo Acordo foi palco da segunda edição do Festival Gastronômico, uma iniciativa da Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Meio Ambiente e Turismo, em parceria com o Sebrae, através do Programa Cidade Empreendedora. O evento aconteceu na quadra de futebol Society e reuniu moradores e visitantes em torno da valorização da culinária regional, com pratos criativos e cheios de identidade.

Durante as duas noites de festival, o público pôde saborear combinações que mesclaram tradição e inovação, com ingredientes típicos do cerrado utilizados de forma surpreendente. Entre os destaques estavam pratos como o pastel de carne de sol com requeijão de abóbora e geleia de abacaxi, a pizza de chambari com champignon e cebolinha, o escondidinho de carne de sol com mandioca e chips de banana-da-terra, o espaguete ao molho de carne de sol com pimenta-de-macaco e mix crocante, o caldo de abóbora com bacon e crisp de costela, além de opções como enroladinho de queijo com calda de rapadura, arroz Puta Rica e batata recheada com frango e pequi.

O encerramento do festival foi marcado pela premiação dos pratos mais votados pelo público. O primeiro lugar ficou com o escondidinho de carne de sol com mandioca e chips de banana-da-terra, preparado por Eunice Pereira, do Hot Dog Mais Sabor. Em segundo lugar, foi reconhecido o pastel de carne de sol com requeijão de abóbora e geleia de abacaxi, da Pastelaria Jalapão, comandada por Cassandra Cristina Beltrame. O terceiro lugar foi para o espaguete ao molho de carne de sol, pimenta-de-macaco e mix crocante, da Spaghetti do Cerrado, assinado por Rosana Coelho.

O secretário municipal de Meio Ambiente e Turismo, Máhbyo Rhobson, ressaltou a importância do festival para o fortalecimento da identidade local. “É com muita alegria que realizamos mais uma edição do nosso Festival Gastronômico de Novo Acordo. Este evento representa muito mais do que apenas boa comida, ele simboliza a união da nossa comunidade, a valorização da cultura local e o fortalecimento do turismo e da economia do município”, afirmou.

O prefeito Mateus Coelho também destacou o envolvimento da comunidade e o papel transformador do evento. “Quero agradecer a todos os empreendedores, cozinheiros, artistas e apoiadores que acreditaram nesse projeto. Cada barraca, cada prato e cada apresentação mostram o talento e a hospitalidade do nosso povo. Seguiremos apoiando iniciativas como essa, que transformam a vida das pessoas e projetam Novo Acordo para além das nossas fronteiras”, disse.