APARECIDA: Tradicional produção de farinha de mandioca é fomentada com o apoio da Prefeitura

por Wenina — 27/06/2022 às 12:43 — em Cidades, Destaques

Mandioca, aipim, castelinha, uaipi, macaxeira, mandioca-doce, mandioca-mansa, maniva, maniveira, mandioca-brava e mandioca-amarga. Estes são alguns dos nomes dados a uma das raízes mais consumidas em todo o mundo e que, para os aparecidenses, tem simplesmente o nome de mandioca

A produção da farinha de mandioca é uma tradição repassada de geração em geração. Um dos alimentos mais consumidos pelo homem do campo, e comercializado dentro e fora do município de Aparecida do Rio Negro. A produção é garantida na cidade por meio do apoio ofertado pela Prefeitura. A equipe da Secretaria Municipal de Agricultura oferece aos pequenos produtores a logística necessária para a produção da farinha.

Esse apoio foi fortalecido através da chegada de mais um transporte: um caminhão modelo Volkswagem, que foi destinado pelo senador Eduardo Gomes, no valor de R$ 280 mil para o atendimento à agricultura familiar. A Chácara São Miguel foi a primeira a ser beneficiada com o transporte, o que possibilitou ao produtor Miguel Alves iniciar o beneficiamento da mandioca para a produção da farinha neste ano.

Quem também aposta no cultivo da mandioca como fonte de renda é Maria da Balsa, proprietária da Chácara Santa Maria, que além da raiz, cultiva também o feijão, arroz e melancia, e cria porcos e galinhas. “Estou satisfeita por todo o apoio que recebemos por parte da Gestão, esse caminhão vai ser de grande ajuda para mim e para todos os agricultores”, agradeceu.

Apoio

Para o prefeito Suzano Marques, o momento é de alegria por beneficiar os pequenos agricultores. “Nós estamos muito felizes por estar podendo atender um importante grupo do município, que é a agricultura familiar. Sabemos que esse é um pilar da nossa administração, tenho certeza que vai ser muito útil para o nosso povo, pois resgatamos um compromisso nosso com essa classe que é de extrema importância tanto para município, quanto para o Estado”, disse o prefeito.

O secretário municipal de Agricultura, Josenilson Aquino, afirma que o apoio à Agricultura Familiar é um dos pilares da administração do prefeito Suzano Marques. “Somos gratos pela destinação deste veículo ao nosso município, pois estará dando total suporte à agricultura familiar, no transporte de grãos e toda produção do município”, ressaltou o secretário.

O cultivo da mandioca tem ainda um importante papel social pois, trata-se de uma cultura que absorve bastante mão de obra, sobretudo a familiar. E por isso, possui uma grande importância econômica para os agricultores familiares por ser geradora de renda nas propriedades.